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ドーノッホ ハンプデンラム 2000 17年

久々のラムの紹介です。

7月の静岡ウイスキーフェア以降扱うようになったジンを製造しているトンプソン兄弟のドーノッホ・ディスティラーが、ボトラーとしてリリースするジャマイカンラムです。

DORNOCH HAMPDEN 2000 17yo_600
DORNOCH HAMPDEN 2000 17yo 55.1%

DORNOCH HAMPDEN 2000 17yo_L600

DORNOCH HAMPDEN 2000 17yo_ura600



当店でも以前から扱っているマイヤーズやアプルトンなど、有名ブランドも産出するジャマイカでも、めったに出てこないハンプデン蒸留所の、ラムとしては長熟となる17年熟成されたものです。

ショット 1,400円となります。


ところでラベルがオシャレ過ぎて、いつものシチュエーションで撮影し、さて裏も・・・と思ったら、あっ、こっちが表か・・・

でも輸入業者の表記が無い・・・と思ったら、瓶底に・・・こんなの何十年か輸入洋酒を見てきて初めて見ます。


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  1. 2018/10/31(水) 16:34:52|
  2. ラム
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マックルフルッガ(ロングモーン)ジャパンインポート向け

マックルフルッガの最新ヴァージョンも入荷しています。

Muckle Flugga 45_600
Muckle Flugga(LONGMORN) Over Wintered In Shetland
Special Batch For Japan Import 45%


Muckle Flugga 45_L600

Muckle Flugga 45_ura_600



元々はスコットランド最北の蒸留所を目指していた会社が取敢えず繋ぎ?・・・で、スペイサイドのモルト原酒を最北の地シェットランド諸島で熟成するとこうなりますと、リリースしたブレンデッドモルトがマックルフルッガです。

その後同名のまま40%でロングモーンのシングルに、更に日本限定の43%に、そして今回ジャパンインポート向けに45%のスペシャル・バッチがリリースされました。

ショット 900円です。


  1. 2018/10/27(土) 16:44:18|
  2. モルト
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キングスバリー・ゴールド ベンネヴィス 1997 20年

キングスバリー・ゴールドのベンネヴィス 1997が入荷しました。

ベンネヴィスは歴史ある蒸留所ながら業界にとって厳しい時代を乗り切れず閉鎖に追い込まれたこともありましたが、その後日本企業の買収によってテコ入れされ、近年高評価のモルトが各ボトラーズからリリースされています。

シェリーバットで20年熟成の期待度の大きいベンネヴィスです。

Kingsbury Gold BEN NEVIS 1997 20yo_600
Kingsbury Gold
BEN NEVIS 1997 20yo Sherry Butt 57.3%


Kingsbury Gold BEN NEVIS 1997 20yo_L600

Kingsbury Gold BEN NEVIS 1997 20yo_ura600



ショット 1,600円となります。


  1. 2018/10/25(木) 16:35:46|
  2. モルト
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BBR 復刻ラベル クライヌリッシュ 1982 27年

BBR 復刻ラベルをもう1本開けました。

こちらも輸入元ウイスク・イー向けで、リリース当時も話題になったクライヌリッシュ 1982 27年です。

BBR CLYNELISH 1982 27yo_600
BBR CLYNELISH 1982 27yo Cask № 5890 53.4%
Selected For Whisk-E LTD


BBR CLYNELISH 1982 27yo_L600

BBR CLYNELISH 1982 27yo_ura600



オークション市場で価格が熟成しているようですが、味の方も瓶内熟成で超旨です!

価格は迷った挙句先日のボウモアと同じにしました。

BBR 復刻ラベル クライヌリッシュ 1982 27年 53.4%

ショット 1,700円でお願いします。


  1. 2018/10/24(水) 16:55:58|
  2. モルト
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BBR復刻ラベル ボウモア 1987 25年

先日ボウモア1本が空いたので次のボウモアを開け、再び7本揃いました。

1980年代のピーティー、フルーティー、パヒューミーが一体となったボウモアです。

PA220003_600.jpg
BBR BOWMORE 1987 25yo Cask № 2818 48.4%
Selected For Whisk-E LTD


PA220007_L600.jpg

PA220008_ura600.jpg



輸入元ウイスク・イー向けに名門BBR復刻ラベルからリリースされた、この時代ならではのボウモアの長熟をご賞味ください。

REMEMBERのオープン前年に造られたボウモアが美味しくない筈がありません・・・

まぁこちらが勝手に関連付けているだけで蒸留所もBBRも眼中にないでしょうし、それ以前に存在すら知らないでしょうが・・・

ショット 1,700円となります。


  1. 2018/10/22(月) 18:27:59|
  2. モルト
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グレングラッサ2009 7年 ドイツ向け

ドイツ向けのグレングラッサ2009です。

GLENGLASSAUGH 2009 7yo_600
GLENGLASSAUGH Rare Cask Release
2009 7yo Sherry Hogshead 57.9%


GLENGLASSAUGH 2009 7yo_L600

GLENGLASSAUGH 2009 7yo_ura600



ベンリアック・ディスティラリー傘下時代に「レアカスク・リリース」シリーズとして、ドイツ向けにビリー・ウォーカーがチョイスしたシェリー樽から337本ボトリングの№2です。

ショット 1,200円です。

ベンリアック、グレンドロナックと共にブラウン・フォーマン社傘下になり、日本ではアサヒビールの扱い、こういったリミテッド・リリース物は貴重になっていきそうですね。


  1. 2018/10/20(土) 16:46:20|
  2. モルト
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リハビリ再開

本日の仕入・・・


PA160004.jpg

PA160009.jpg



20日間袋内熟成 “カリラ” と、百円ショップで買った “軟式やきゅうボール”。
ウレタンボールはリハビリに丁度良い硬さです。

理学療法士のリハビリを受けてきました。
2,3回通ってあとは自分で続けるつもりです。

シェーカー振るだけの握力も付いてきたので昨夜からシェイクするカクテルも再開です。

ご迷惑をお掛けしました。


  1. 2018/10/16(火) 22:16:53|
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セカンドオピニオン

手の骨折後の痛みを伴うリハビリは当然と理解し実施しながらも、この状態で続けて良いものかと他の専門医の判断を仰ぐべく、今日別の整形外科医院に行ってきました。

総合病院出身で、手や肘を得意としている医師で、手は関節が多いので難しいと仰い、最初全治3週間と言われたと伝えたら、そんなもので治る訳がないと言われました。

改めてのレントゲンで他の骨折は見受けられないものの、薬指の根元で少しずれがあり外側に傾いている為、小指と少し交差してしまう状態で、これは手術をしなければ治らないそうです。

しかしそれ以上に正しいリハビリが大事との事で、当初高齢者と一緒にリハビリセンターになんてと思っていた私も前期高齢者まで一年もないので、同医院の専門士の指導の下リハビリ再開です。

PA140003.jpg

PA140004.jpg

PA140005.jpg





  1. 2018/10/15(月) 16:02:18|
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シグナトリー グレンロッシー 1992 23年

シグナトリーのカスクストレングス、グレンロッシー23年を開けました。

SIGNATORY GLENLOSSIE 1992 23y_600
SIGNATORY VINTAGE Cask Strength Collection
GLENLOSSIE 1992 23yo Hogshead 56.3%


SIGNATORY GLENLOSSIE 1992 23y_L600



自分で仕入れておいてなんですが、この瓶形は注ぎにくいし並べるにも場所を取るのであまり好きではありません。

でも在庫でも場所を取るので開けちゃいました。

ショット 1,200円です。




  1. 2018/10/13(土) 16:49:58|
  2. モルト
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骨折から一ヶ月・・・

骨折から一ヶ月経つも、状態は今一芳しくなような・・・

先週金曜の診療時に、包帯を取りテーピングだけにする為、強引に指を伸ばされた時の激しい痛み、あれは本当にそれまで3週間曲げて固定していたからだけなのだろうか?・・・

もう冷やさなくてよいと言われた骨折部分が、その夜から再び腫れだし熱も帯びてきた。
お湯等で温めてリハビリをと言われた2本の指も腫れだし、以前より痛い・・・
怖くなって少し伸びた状態でリハビリ止めました。

若い頃なら突き指で病院に行くなんてあり得なかったけれど、考えてみれば第三関節までで受け止めきれなかった激しい突き指で、その先の手の甲で骨折だから、それぞれの関節に損傷がないわけがないような・・・

関節を強引に曲げたり伸ばしたりして良かったのだろうか?・・・

思い返してみれば、初診で3カ所のレントゲン画像の内、骨折部分以外何も診断、処置をしてもらっていない・・・、傷は浅いものの20センチほどに渡る血の滲む擦り傷もガーゼや薬の塗布もなし・・・

もう少し大袈裟に訴えた方が良かったのだろうか・・・
そもそもあの病院で良かったのだろうか?
そもそもあの医者で・・・いや、そこまでは・・・

そもそもこんなこと書いて良いのだろうか・・・
まぁそれ程大勢見ていないだろうから・・・


  1. 2018/10/12(金) 02:18:38|
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スプリングバンク 10年ニューラベル

スプリングバンク 10年ニューラベル、今更ながらの開封です。

SPRINGBANK 10yo New_600
SPRINGBANK 10yo 46%

SPRINGBANK 10yo New_L600



ショット 900円となります。


  1. 2018/10/11(木) 16:29:05|
  2. モルト
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ニュー・トロルスでまったりと・・・

結局昨夜は、まったりのつもりが先月からの連休最終日の好調さの継続でした。

ヴァイオリン繋がりでイタリアのプログレバンド、ニュー・トロルスのDVDを観ていたら、最近よくお見えになるグループに新人が加わりモルトを色々と・・・前後のお客様もモルトを色々と・・・

それ以外の日は・・・まぁ、それなりにですが・・・


  1. 2018/10/09(火) 15:41:11|
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ナンネル ピーチリキュール

今日は連休最終日という事で、まったりとした営業になりそうです。

紹介するボトルもまったり優しいピーチのリキュールです。

NANNERL Pfirsich-Liqueur_600
NANNERL Pfirsich-Liqueur 20%

NANNERL Pfirsich-Liqueur_L600



モーツァルト生誕の地であり、クラシック音楽の聖地ともいえるオーストリアのザルツブルグ発祥のNannerl(ナンネル)のヴァイオリン型のリキュールで、シンデレラの靴型のボトルで有名なメーカーです。


  1. 2018/10/08(月) 17:18:16|
  2. リキュール
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祝日前の休日

今日は第一日曜日という事で休んでいますが、世間は連休で日曜定休の店も今日は営業し、明日代休というところも多いでしょうね。

今夜飲みに出て、人出の多さを目の当たりにすると後悔の念に駆られそう・・・

しかし普段活気のある夜の街を見る事がないので良い機会と徘徊する事に・・・


  1. 2018/10/07(日) 23:36:21|
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営業案内

本日10月7日は連休中ですが、第一日曜日に付き休ませていただきます。

10月営業案内_1800





  1. 2018/10/07(日) 15:50:25|
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リハビリ

屈強な格闘家が関節技でギブアップする気持ちが分かりました・・・


骨折から一ヶ月、金曜毎の診療に行ってきましたが、遅めの進行ながらくっ付いてきているようです。

最初の一週間延ばして固定していた薬指と小指を、強引に曲げて固定された時に激痛を感じたのに、今日は三週間曲げていた指を伸ばして固定すると・・・そんなぁ・・・想像しただけで痛そう。

包帯を取って手を洗うのもきつい、これを強引に伸ばせられたら先生を殴ってしまいそう・・・

結局少しだけ伸ばしてテーピングし、お湯の中等で少しずつリハビリし、一週間様子を見る事になりました。ホッ


  1. 2018/10/06(土) 01:14:03|
  2. 未分類
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ラフロイグ ロア

仕入れたものの紹介し忘れていました。

1815年の創業以来受け継がれてきた技術と経験を次世代へ伝承(LORE)するというコンセプトの下、2016年から数量限定で発売されているラフロイグ・ロアの2018年ヴァージョンです。

LAPHROAIG LORE 2018 Ver_600
LAPHROAIG LORE 2018 Ver. 48%

LAPHROAIG LORE 2018 Ver_L600

LAPHROAIG LORE 2018 Ver_ura600



ヨーロピアンオークの新樽とファーストフィルバーボンのダブルマチュアードを中心に、数種の原酒をヴァッティング後バーボン樽でフィニッシュしています。

ショット 1,000円となります。


  1. 2018/10/05(金) 16:15:12|
  2. モルト
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ロングモーン ハーフ飲み比べセット

ロングモーンもボトラーズながら揃ったのでハーフ飲み比べセットの設定です。

TWE 3R アートワーク ロングモーン 1992 25年  

ドランケンマスター ロングモーン 1994 22年  

ウイスキーエクスチェンジ ロングモーン21年
 
それぞれのハーフ価格の合計が 3,100円となるところをハーフ3杯セットで、2,600円とします。

image.jpg



更に、ソサエティー ウイスキーマガジン・ライヴ2006 ロングモーン1968 37年 シェリーバット もありますので、組み合わせ変更もご相談に応じます。

PC310002_600.jpg





  1. 2018/10/04(木) 18:35:55|
  2. モルト
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グレンアラヒー ハーフ飲み比べセット

台風一過、風は多少残るものの気持ちよく晴れ渡った静岡です。


1か月前に紹介したグレンアラヒー3種、ハーフでの飲み比べお得セットを設定しました。

12年 800円 18年 1,400円 25年 3,500円

それぞれのハーフ価格の合計が 3,000円となるところをハーフ3杯セットで、2,500円とします。

更に7月に紹介した50周年記念の 1989 28年を加えた場合、ワンショット4杯で 10,800円となりますが、ハーフ4杯セットで 4,800円とします。

その他組み合わせ変更もご相談に応じます。

GLENALLACHIE_600.jpg

GLENALLAHIE 1989 28yo_600





  1. 2018/10/01(月) 17:15:39|
  2. モルト
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営業案内

本日の営業を終了させて頂きました。

ビルは揺れるし、電気はチカチカして、いつ停電してもおかしくない状況です。


  1. 2018/10/01(月) 00:02:35|
  2. 告知
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プロフィール

REMEMBER

Author:REMEMBER

静岡で1988年よりショットバーREMEMBERを経営する傍ら、2000年よりWeb運営も開始。

2007年よりその一部を本ブログに移行しました。

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