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グレンアラヒー 12年、18年、25年

ビリー・ウォーカーが買収して一気に注目度がアップしたグレンアラヒー蒸留所、定番ラインナップがリリースされ、REMEMBERにもその内3本が入荷しました。

GLENALLACHIE_600.jpg



ラインナップは、10年のカスクストレングスがバッチ1で57.1%、12年 46%、15年 46%、18年 46%、25年 48% という事ですが、15年は米市場のみ?、18年と25年は年間生産本数限定のようです。

GLENALLACHIE 12yo_600
THE GLENALLACHIE 12yo 46%

GLENALLACHIE 12yo_L600


GLENALLACHIE 18yo_600
THE GLENALLACHIE 18yo 46%

GLENALLACHIE 18yo_L600


GLENALLACHIE 25yo_600
THE GLENALLACHIE 25yo 48%

GLENALLACHIE 25yo_L600



グレンアラヒー 12年 800円
グレンアラヒー 18年 1,400円
グレンアラヒー 25年 3,500円
となります。 よろしくお願いします。


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  1. 2018/08/31(金) 18:24:00|
  2. モルト
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ブラックアイル オーガニックビール

ハイランドのジンに続き、ハイランドはインヴァネスのビールです。

BLACK ISLE ORGANIC_600



こちらも7月の静岡ビール&ウイスキーフェアで紹介されたクラフトビールで、最高品質の有機ハラタウホップを使用したブロンドラガーと、クラシックブリティッシュホップを使用し、香ばしく程よい苦味と程よい甘味のレッドカイトエール、そしてエレガントで濃厚な味わいと、芳醇な香りが際立つスコッチエールの3種類を仕入れてみました。

BLACK ISLE ORGANIC _L600



今回は5種類の内、3種をスポット扱いですから、今後変更の可能性あります。

BLACK ISLE ORGANIC Blond Lager 4.5% 800円
BLACK ISLE ORGANIC Red Kite 4.2% 800円
BLACK ISLE ORGANIC Scoch Ale 6.8% 900円
となります。


  1. 2018/08/30(木) 17:15:59|
  2. ビール
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ドーノッホ トンプソンブラザーズ オーガニック ハイランド ジン

モルトに負けじと次から次へとリリースされるジン、とてもついていけないよ・・・と言いつつも、これはというものが出るとついついと・・・

冷蔵庫内の限られたスペースに9種類のジン、もうこれ以上は・・・と、ためらっていたドーノッホ・ジンをやはり扱う事にしました。

Dornoch Organic Gin_600
Dornoch Thompson Brothers
Organic Highland Gin 45.7%


Dornoch Organic Gin_L600



7月の静岡ウイスキーフェアで試飲した方もいらっしゃると思いますが、試作を重ねた末のレシピは、12種類のボタニカルと共にゆっくり蒸留したオーガニック・グレーンスピリッツ9割と、直火のポットスチルで2回蒸留したモルトのニューメイクを1割ブレンドし45.7%で瓶詰めしています。

使用したボタニカルは、
ジュニパーベリー、トウキ根、カルダモンシード
エルダーフラワー、オレンジピール、ライムピール
レモンピール、コリアンダーシード、シモツケソウ
アニス、ブラックペッパー、フリーズドライベリーの12種類です。

モルトを飲む前に、取敢えずビールではなく、取敢えずジントニという方にお勧めのオーガニック・ハイランドジンです。


  1. 2018/08/30(木) 02:19:23|
  2. ジン
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ウイスキーエージェンシー アートワーク ベンリネス 2000 17年

久々のウイスキーエージェンシーは、スリーリバーズとのジョイントとなるアートワークシリーズからベンリネス2000、バーボンバレルからの17年物が入荷です。

TWA 3R BENRINNES 2000_600
THE WHISKY AGENCY THREE RIVERS
BENRINNES 2000 17yo 52.1%


TWA 3R BENRINNES 2000_L600



THE WHISKY AGENCY BENRINNES 2000 17yo 52.1%
ショット 1,400円となります。


  1. 2018/08/27(月) 17:19:56|
  2. モルト
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シグナトリー グレンロセス 1997 ヴェリエ社 70周年記念

イタリアのインポーター、ヴェリエ社の70周年記念ボトル、シグナトリー原酒のグレンロセス1997を開けました。

SIGNATORY GLENROTHES 1997 20yo VELIER 70th_600
SIGNATORY VINTAGE Cask Strength Collection
GLENROTHES 1997 20yo Refill Sherry Butt #9252 53.1%
Celebrating For VELIER 70th Anniversary Exclusive


SIGNATORY GLENROTHES 1997 20yo VELIER 70th_L600

SIGNATORY GLENROTHES 1997 20yo VELIER 70th_ura450



同社の威信をかけた高価格ながら高品質のこのシリーズは、フランスのラ・メゾン・デュ・ウイスキーを専売店としていますが、極少量ながら日本へも輸入されたようです。

シグナトリー ニューカスク グレンロセス 1997 20年
リフィル・シェリーバット 53.1%
ヴェリエ社 70周年記念

ショット 2,300円 ハーフ 1,200円でお願いします。


  1. 2018/08/23(木) 17:22:49|
  2. モルト
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グレンギリー ハーフ3杯セット

偶然にも同じ価格で(自分で価格設定していながら何ですが・・・)グレンギリーが3本揃いましたので、ハーフでの飲み比べセットを3,000円のお得価格で提供いたします。

GLEN GARIOCH_600



AQUA VITAE GLEN GARIOCH 1994 22yo
   H/H #21 "APOLLO" 56.3% ¥2,300

THE WHISKYFIND Sengaikyo GLEN GARIOCH 1994 21yo
   H/H 55.1% ¥2,300

ADELPHI GLEN GARIOCH 1993 21yo
   1stfill SHERRY CASK 59.0% ¥2,300

ハーフ3杯セット 3,000円となります。

期限はいずれかが無くなるまでとします。


  1. 2018/08/21(火) 17:10:55|
  2. モルト
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サントリー ウイスキー 季(とき)

2年程前に北米市場限定で発売されたサントリーのブレンデッドウイスキー「季(とき)」が入荷しました。

SUNTORY TOKI_600
SUNTORY WHISKY TOKI “季” 43%

SUNTORY TOKI_L600

SUNTORY TOKI_LL600



サントリーのチーフ・ブレンダー、福與伸二氏が白州12年をキーモルトとして、山崎のモルトと知多のヘビータイプ・グレーンを加えてブレンドしているようです。

サントリーが買収したビーム社の販売ルートに乗せ、アメリカからスタートして今年6月辺りからはイギリスでも販売を開始したようで、現地ウェブサイトを見るとハイボールがお薦めのようです。

海外市場専用の様で、今回はアメリカ流通品が入りましたが、日本での発売はなさそうですね。

ショット 1,000円でお願いします。


  1. 2018/08/18(土) 20:12:29|
  2. ウイスキー
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アクアヴィッテ “アポロ” グレンギリー1994 22年

日本のモルト市場でも猛威を振るっている台湾ボトラーズ、新たにお目見えしたのは業界でも話題のAQUA VITAEです。

そのフラッグシップとなるシグネチャーシリーズ第1弾「ギリシャ神話シリーズ」から“アポロ”が入荷しました。

AQUA VITAE GLEN GARIOCH 1994_600
AQUA VITAE GLEN GARIOCH 1994 22yo
APOLLO Hogshead 56.3%


AQUA VITAE GLEN GARIOCH 1994_L600

AQUA VITAE GLEN GARIOCH 1994_ura600




命の水を意味するAQUA VITAEが、ギリシャ神話の音楽の神でもある太陽神アポロンの持つ竪琴をデザインした150本限定のボトルに入れるという、気合の入ったモルトはグレンギリーの1994年蒸留、ホグスヘッドで22年熟成したシングルモルトです。

ショット 2,300円 ハーフ 1,200円となります。


  1. 2018/08/17(金) 18:13:16|
  2. モルト
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オペラ座の怪人は凄い・・・

劇団四季のオペラ座の怪人は凄いらしい・・・


らしいが、こちらもなかなか・・・

ここ静岡で公演中の劇団四季に対抗する訳ではありませんが、最近よくかけるDVDです。

NIGHTWISH End Of An Era dvd



フィンランドのシンフォニック・ゴシックメタルバンド、ナイトウィッシュの2005年、ヘルシンキでのライヴ。

オペラチックに歌いあげる初代ヴォーカルのターヤと、グロウルせずとも凄みを利かせる事が出来、響きのある声のベーシストのマルコが歌う“メタル版オペラ座の怪人”がなかなか凄いです。


Nightwish-2.jpg

Nightwish-1.jpg



おまけにマルコは仮面無しで怪人役が出来る・・・


  1. 2018/08/16(木) 22:58:42|
  2. 未分類
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The Boat That Rocked

昨日更新記事内の「PIRATE RADIO」はイギリス、ドイツ共作の「The Boat That Rocked」を原題とする映画で、日本では「パイレーツ・ロック」として公開したものの観ていませんが、60年代ブリティッシュロック満載でちょっと興味が・・・


The Boat That Rocked

61DjdBTEHbL.jpg



今まで観た資料的価値を感じたり、ノスタルジーに浸る感覚の音楽映画と違い、60年代のイギリスの若者音楽としてのロックを背景に、世相を反映させた娯楽作品の様だが観てみたい気がします。


  1. 2018/08/14(火) 16:23:03|
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ウィスキーファインド アイラシングルモルト 2009 PIRATE RADIO

HE WHISKYFIND が WhiskyENJOY とジョイントした新シリーズ「FILMNIK」
映画マニアをテーマとし、蒸留年と同じ年に上映された映画のストーリーから印象的なシーンをラベルにデザインしています。

第二弾は蒸留所名非公開ながら2009年に蒸留され、シェリーホグスヘッドで熟成したアイラ・シングルモルトを2009年に公開された映画「PIRATE RADIO」から、“But The Dream Never Died”とタイトルされたシーンをデザイン化したボトルに詰めています。

WHISKYFIND FILMNIK Single Islay Malt 2009 PIRATE RADIO_600
WHISKYFIND x WhiskyENJOY 「FILMNIK」PIRATE RADIO
Single Islay Malt 2009 8yo Sherry H/H 55.8%

WHISKYFIND FILMNIK Single Islay Malt 2009 PIRATE RADIO_L600

WHISKYFIND FILMNIK Single Islay Malt 2009 PIRATE RADIO_ura600



ショット 1,300円となります。


  1. 2018/08/13(月) 17:05:19|
  2. モルト
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アスタモリス グローリアス バスタード バッチ2

様々な趣向を凝らしたパッケージが見られる昨今のウイスキー市場ですが、ミシン綴じの袋入りは初めて見ます。

アスタモリスの問題作、いえ話題作・・・グローリアス バスタード。
インポーターの説明をよく読まないと、おっまた新しい熟成ジンか・・・と勘違いしそうです。

Asta Morris Glorious Basterd Batch2_600
Asta Morris Glorious Basterd Batch2 46%

Asta Morris Glorious Basterd Batch2_fukuro_600

Asta Morris Glorious Basterd Batch2_L600

Asta Morris Glorious Basterd Batch2_ura600




バーボン樽で熟成させたスコッチモルトを、アスタモリスの熟成プレミアムジン「ノグ!」の空き樽でフィニッシュをかけたもの・・・だそうです。

ショット 900円です。


  1. 2018/08/13(月) 02:06:00|
  2. ウイスキー
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A.D.ラトレー アナンデール 2015 3年

A.D.ラトレーのアナンデール入荷しました。

ANNANDALE 2015_600
A.D.RATTRAY Cask Collection
ANNANDALE 2015 3yo 61.1%


ANNANDALE 2015_L600


ショット 900円となります。

  1. 2018/08/11(土) 16:51:06|
  2. モルト
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グレンファークラス 2006 プレミアムエディション ドイツ向け

シェリー樽熟成にこだわるグレンファークラスの、こだわるマニアの多いドイツ向け限定品です。

GLENFARCLAS 2006 Premium Edition_600
GLENFARCLAS 2006 PREMIUM EDITION 46%
OLOROSO SHERRY CASK for GERMANY


GLENFARCLAS 2006 Premium Edition _L600

GLENFARCLAS 2006 Premium Edition _ura600



ショット 1,300円となります。


  1. 2018/08/08(水) 16:15:31|
  2. モルト
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一ヵ月ぶりの休みは

何年振りかの6時帰宅・・・

昨日の事ですが、熱中症一歩手前と二日酔いで開店準備もままならぬ中、とても文章を書く気力も思考力もありませんでした。

幸い?前半は誰も来店されず、廊下の窓からピカピカ光る空を眺めたりと、生産性のない時間を過ごしていました。


久々に飲みに出た日曜日、超久々の店、初めての店、そして3軒目のたまに行く店で、チェーン展開しているある業界の店長さんと知り合い、マスター含め3人で次の店に行くことに・・・日曜の深夜、というより月曜の朝までやっている店もあるところにはあるものですね・・・


  1. 2018/08/07(火) 13:54:32|
  2. 未分類
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営業案内

本日8月5日は第一日曜日につき休ませて頂きます。

2018 8月営業案内_600





  1. 2018/08/05(日) 16:40:25|
  2. 告知
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BB&R テキサス レゲイション バッチ2

BB&Rのバーボンを開けました。

BBR TEXAS LEGATION_600
BB&R TEXAS LEGATION Batch 2 92.4 Proof


2013年テキサスで立ち上げられたアイアンルート・レパブリック蒸留所がBB&R向けに特別に作ったバーボンですが、これは1845年にアメリカの州として併合される前のテキサス共和国公使館が、1842年にBB&Rが所有するロンドンのセントジェームズに設置された事が由縁となるようです。

BBR TEXAS LEGATION_L600

BBR TEXAS LEGATION_ura600


アメリカンオークとヨーロピアンオークで最低21ヵ月熟成した原酒を、BB&Rスピリッツマネージャーのダグラス・マクアイバーがブレンドし、世界で5000本、日本には300本の限定となるようです。

ショット 900円です。


  1. 2018/08/03(金) 17:15:53|
  2. 未分類
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ベンリネス1985 23年

準オフィシャルの「花と動物シリーズ」以外、オフィシャルでは見かける事のないベンリネス、2009年 スペシャル・リリースとして出るも日本には正規輸入される事のなかった、BENRINNES 1985 23yo 58.8% をお客様に飲ませて頂きました。

BENRINNES 1985 23yo_600





  1. 2018/08/01(水) 23:52:07|
  2. モルト
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プロフィール

REMEMBER

Author:REMEMBER

静岡で1988年よりショットバーREMEMBERを経営する傍ら、2000年よりWeb運営も開始。

2007年よりその一部を本ブログに移行しました。

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