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エクスクルーシブ・カスク アルタベーン 17年

敬老週間としてWeb活動を休んでいた為久々の更新です。

「Exclusive Range」,「Exclusive Malts」,「Exclusive Casks」各シリーズを展開するクリエイティヴ・ウイスキー社のこだわりにより選び抜いた樽でフィニッシュをかけた、コスパも良い「エクスクルーシヴ・カスク」シリーズよりアルタベーン17年を開封しました。

ALLT-A BHAINNE 1995_B
EXCLUSIVE CASKS ALLT-A BHAINNE 1995 17yo
PX Sherry Cask Finish 50.1%



蒸留所としてはマイナーですが、あのシーバスリーガルの原酒確保用に建てられ、クリアーで繊細な酒質なので樽の良さが活かされています。

ALLT-A BHAINNE 1995



1995年蒸留で、ペドロヒメネス・シェリー樽で後熟、50.1度で瓶詰めしています。

ショット 1,100円となります。


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  1. 2017/09/21(木) 18:39:09|
  2. モルト
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山崎ミズナラ 2017 EDITION 抽選応募

サントリーからのメルマガで「山崎ミズナラ 2017 EDITION」を国内1,500本限定で発売とあり。

Yamazaki 18yo Mizunara



200本をメーカーサイトにて抽選販売との事で、取敢えず応募しておくか、とサイトへ飛ぶと、税込み108,000円・・・ミズナラ樽で18年以上、少量ながら50年以上も使用というからそれ位はいくでしょうね。

Yamazaki Mizunara 18yo



まあ応募が殺到してそうそう当たらないだろうという前提で応募してしまいました。

もし当たってしまったらどうしよう・・・


  1. 2017/09/13(水) 15:54:26|
  2. 告知
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ステラーセレクション ウォードヘッド 1997

ウイスク・イーのオリジナルシリーズで、モルトを蒸留した日のイラスト化した星座をラベルにあしらい、カスクストレングスでボトリングしたステラーセレクションからウォードヘッド19年です。

STELLAR SELECTION Wardhead 1997
STELLAR SELECTION Wardhead 1997 19yo Hogshead 50.7%


ラベルのイラストは魚座(Pisces)で、1997年2月20日蒸留のグレンフィディックにバルヴィニーを僅かに加えたティースプーンモルトで、以前扱ったバーンサイド(1990, 1993)の逆となります。

STELLAR SELECTION Wardhead 1997_L



発売元では魚座の人へのプレゼントにも推奨しているようですが、来年の2月まで待っていたら忘れそうなのでおろします。

シングルモルトの価格高騰と共にブランド使用権も厳しくなっている今の時代、ティースプーンモルトにする事によって価格が抑えられるのであれば歓迎ですね。

ショット 1,100円です。



  1. 2017/09/11(月) 23:43:34|
  2. モルト
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ボトル撮影

ボトル撮影用に先月買ったLEDライトが活躍しています。

そしてモンローのカレンダーは裏面をレフ板に・・・

P9050004.jpg





  1. 2017/09/06(水) 15:05:30|
  2. 未分類
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キングスバリー旧ボトル ブラドノック18年

想い出してみませんか、あの頃を・・・

本来ならばお客さんに対して投げかける言葉ですが、このボトルを見ているとREMEMBERの“あの頃”を想い出します。

シングルモルトという言葉が一般的には知られていなかった1988年、「懐かしの洋楽の映像でお客様それぞれの“あの頃”を想い出して下さい。」というコンセプトでバーを開店するも、お酒の品揃えもおろそかにはしたくないと、その2年ほど前から飲み始めたシングルモルトも僅か6本ながら並べました。
当然ながらオフィシャルのみで、地元の酒屋さんで仕入できる銘柄です。

そして翌年の1989年、キングスバリーがボトラーズとして開業しています。
そのいかにもマニア仕様的な各種データを書き込んだラベルデザインにも惹かれ、勉強させてもらいながら他ボトラーズやオフィシャルを含め、気になるボトル、売れそうなボトルを仕入れてきたらいつの間にかモルトだけで150本以上に・・・


前置きが長くなりましたが、開店以来最も数多く仕入れ、最も思い入れのあるボトラー、キングスバリーの旧ボトルから、ブラドノック18年をおろしました。

KINGSBURYS BLADNOCH 18yo_600
KINGSBURY'S BLADNOCH 18yo 46%



スコットランド最南端のブラドノック蒸留所は1814年の創業以来幾度かオーナーが替わり、1993年閉鎖、2000年新オーナーにより再開するも2009年またもや閉鎖、更にオーナーが替わり2016年再開と、紆余曲折がありました。

そんな中でベル社がオーナーだった時代の1983年に設備が替えられてしまう前の1980年に蒸留、バーボン樽にて18年熟成されています。

KINGSBURYS BLADNOCH 18yo_L_600


想い出してみませんか、あの頃を。 
MTVが始まった年、1980年・・・まぁ、モルトとは関係ありませんが・・・
懐かしのラベルを眺め、あの頃の洋楽に耳を傾け、グラスを傾けてみませんか。

ショット 1,300円です。



  1. 2017/09/05(火) 23:42:13|
  2. モルト
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営業案内

本日9月3日は第一日曜日につき休ませて頂きます。

2017,09 営業案内





  1. 2017/09/03(日) 15:15:28|
  2. 告知
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ビールキャンペーンに応募

昨日は夏休みの宿題を溜め込んだ学生のような気分でした。

ビールキャンペーン Web 応募締め切り 8月31日17:00 ---
今まではシールを貼った応募はがきをビールの常連さんにお渡ししていたが、今回は諸事情により最後の最後に駆け込みでWeb応募することに、4時50分過ぎ、無事応募完了・・・危なかった・・・。

シール1枚で7桁の数字を2行、6枚分入力ごとにデータ送信しなければならないので24回で144枚分。
2016の小さく印刷された乱数を間違えないよう読み上げ入力するのは意外と大変でした。
そしてこんな時こそ先日買ったハズキルーペの活躍です。

ichiban-2.jpg


REMEMBERの売上伝票も多すぎて入力が大変・・・といってみたいものです。


それにしてもシールに対して必要以上に文字を小さくしてあるものも一部見受けられるが、年寄りは途中で応募を断念させようという魂胆だろうか?・・・

ichiban-2.jpg






  1. 2017/09/01(金) 19:14:59|
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プロフィール

REMEMBER

Author:REMEMBER

静岡で1988年よりショットバーREMEMBERを経営する傍ら、2000年よりWeb運営も開始。

2007年よりその一部を本ブログに移行しました。

オフィシャルHP及び
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