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ダンカンテイラー レアレスト・オブ・ザ・レア ノースポート 1981 27年

閉鎖されたレアな蒸留所の原酒をボトリングしたダンカンテイラーの「レアレスト・オブ・ザ・レア」シリーズ、所蔵していた3本の内、キャパドニック、グレンユーリー・ロイヤルと順番に開封し、先日最後のノースポートを勢いで開けてしまいました。

NORTH PORT 1981 27y_B_600
DUNCAN TAYLOR Rarest of the Rare
NORTH PORT 1981 27yo 56.5%



正直言って、まだ開封するつもりはなかったのですが、時々お見えになるお二人組のお客様が、モルト歴2年程ながら、ハイランドから蒸留所を制覇しつつあるという事で、色々飲まれていくうちに「ノースポートに未だ巡り合っていないけど無い?」と訊かれ、「ありますよ」と、見せるだけのつもりが結局お二人共飲むという事で開けてしまいました。

NORTH PORT 1981 27y_L600



ノースポートは1820年、タウンヘッド蒸留所の名で創業し、その後ブレヒン、1839年にノースポートと改名し、ウイスキー業界の不況と言われた1980年代でも最も多くの蒸留所が閉鎖した1983年に閉鎖されてしまいました。

NORTH PORT 1981 27y_ura600



閉鎖蒸留所や古いヴィンテージのモルトは年々仕入だけでなく、開けるタイミングも価格設定も難しくなっていますが、私が生きているうちに開けなければ・・・という事でショット 1,900円でお願いします。

幻のウイスキーの歴史の証人はあなたです。






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  1. 2016/10/29(土) 14:58:58|
  2. モルト
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REMEMBER

Author:REMEMBER

静岡で1988年よりショットバーREMEMBERを経営する傍ら、2000年よりWeb運営も開始。

2007年よりその一部を本ブログに移行しました。

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