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ARdbeg RENAISSANCE / アードベッグ・ルネッサンス

 アイラモルトの中でも強い個性で熱烈なファンを持ちつつも、一時期は閉鎖されていたアードベッグ蒸留所。
グレンモーレンジ社により操業が再開された翌年の1998年に蒸留された原酒より、復活を祝うべく「アードベッグ10年への道」シリーズとして2004年より、6年熟成の“ベリーヤング”、8年熟成の“スティルヤング”9年熟成“オールモストゼア”とリリースされ、この度遂にシリーズ完結の“ルネッサンス”が発売され、当店にも入荷致しました。

ARdbeg RENAISSANCE / アードベッグ・ルネッサンス

「アードベッグ10年への道」シリーズは、1998年の所謂シングル・ヴィンテージで、全てカスクストレングスで瓶詰めされ、複数のヴィンテージ、10年以上で何種かの熟成年数の原酒から46度で瓶詰めされている「アードベッグTEN」の製造過程という訳ではありませんね。

今年瓶詰めされた10年物の“アードベッグ・ルネッサンス”は、アードベッグならではの強いスモーク香とピーティーさは健在で、トロピカル・フルーツや焦がしたバニラ、ホットシナモンなどが溶け合っているようで、それらを損なわないよう冷却濾過せずに、55.9度のカスクストレングスで瓶詰めし、力強さも感じさせてくれるモルトに仕上がっています。

         ショット 1,000円
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テーマ:モルト - ジャンル:グルメ

  1. 2008/08/02(土) 14:39:16|
  2. モルト
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REMEMBER

Author:REMEMBER

静岡で1988年よりショットバーREMEMBERを経営する傍ら、2000年よりWeb運営も開始。

2007年よりその一部を本ブログに移行しました。

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