20年という歳月が熟成に掛けられた日本のモルトがあります。
「シングルモルト余市1987｣



そして20年前に生まれ、20年という歳月が人生の全てという人･･･
既に歳を重ね、20年という歳月が人生の一部という人･･･
REMEMBERも20年前の3月1日に開店し、歴史を重ねてきました。

想えば20年間、多くのお客様やスタッフに支えられ、共にドラマを築いてきました。


そんな20年という歳月をリメンバーしながら味わってほしいモルトが今回紹介する「シングルモルト余市1987」です。

余市蒸留所は冷涼湿潤な気候と世界でも稀な石炭直火蒸溜が生む、香り豊かで力強い味わいのモルトを生み出しています。

｢シングルモルト余市1987｣はニッカのブレンダーの経験と技術を頼りに、1987年に蒸溜・樽詰めされた3タイプの長期熟成原酒だけを使用した2000本限定のモルトです。

長期熟成を経ることで、香りがさらに深まり、力強さは残しつつも濃厚で滑らかな味わいへと変わります。

「シングルモルト余市1987｣ 　　55度　　　　ショット　2,000円

テーマ:モルト - ジャンル:グルメ

1. 2008/03/01(土) 23:57:27|
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