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年末の営業案内

遅ればせながら、年末の営業案内です。

今月は30日までは通常営業、31日は9時からの営業となります。

年始は3日から通常営業、6日は第一日曜で定休日となります。


ところで先日、お客様からダン・フォーゲルバーグが亡くなったと聞き、
早速 91年 Fox Theatre でのライヴDVDをかけました。

56歳だそうで・・・若すぎます。
スティーブン・スティルスも同じく前立腺ガンが見つかったそうですが、
早期発見のため助かりそうですね。

しかし人ごとではありません・・・、私も来年こそはドックに行かなければ・・・。
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  1. 2007/12/20(木) 22:00:19|
  2. 未分類
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MORTLACH 1989









ここ2,3年ボトラーズ物ではキングスバリーが多くなっているREMEMBERですが、今回もキングスバリーの「ニュー・ケルティック・シリーズ」からの紹介です。
mortlach-1989-blog.jpg 同社がオリジナリティーをテーマに、厳選された樽から加水も冷却濾過もせず、樽毎にそのまま瓶詰めしたシリーズで、オロロソ・シェリー樽で熟成されたモートラックです。

嘗ては「ローマは7つの丘から成り、ダフタウンは7つの蒸留所から成る」と言われたくらいのウイスキー作りのメッカ、ダフタウンでも1,2を争う古典的美酒とされ、ジョニー・ウォーカーの原酒としても知られるモートラック。

そのモートラックの15年もので、濃い目の琥珀色や上品な甘さからはシェリー樽熟成を感じさせられます。

高いアルコール度数で、ピート香も感じられますが、流石と言えるまとまりの良さです。

                  ショット  ¥900

テーマ:モルト - ジャンル:グルメ

  1. 2007/12/06(木) 22:39:27|
  2. モルト
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プロフィール

REMEMBER

Author:REMEMBER

静岡で1988年よりショットバーREMEMBERを経営する傍ら、2000年よりWeb運営も開始。

2007年よりその一部を本ブログに移行しました。

オフィシャルHP及び
フェイスブックは下のバナーからどうぞ。



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