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トンプソン・ブラザーズ ジャマイカンラム モニマスク 2007

クラレンドン蒸溜所産のジャマイカンラム、モニマスク2007を開けました。

Monymask 2007 for Bar Tre Hiroshima_600
JAMAICAN RUM Monymask 2007 12yo 57%
for Bar Tre Hiroshima


Monymask 2007 for Bar Tre Hiroshima_LL600



トンプソン・ブラザーズが広島のバー向けにボトリングしたシングルカスクラムです。

ショット 1,200円です。

マイヤーズのダークラムもこの蒸留所の原酒を使用しているようですね。


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  1. 2020/02/07(金) 17:25:21|
  2. ラム
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パンペロ 1992 26年 スクリュードライバー&KINKO

皮袋に入ったラム、アニベルサリオで有名なパンペロのプライヴェートボトリング長熟ラムが入荷しました。

PAMPERO 1992_600
PAMPERO 1992 26yo Venezuela Rum 57.4% 157 Bottles
Selected by Screw Driver and Kinko


PAMPERO 1992_LL600



ショット 2,000円でお願いします。


  1. 2019/12/13(金) 17:06:07|
  2. ラム
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ロンサカパ 23

何年か前に仕入れてそのままになっていたロンサカパ 23 を開けました。

RON ZACAPA 23yo_600
RON ZACAPA 23 40%

RON ZACAPA 23yo_LL600

RON ZACAPA 23yo_uraL450



ソレラシステムで6年から23年熟成のラムをブレンドしています。

ショット 700円です。


  1. 2019/09/23(月) 18:22:50|
  2. ラム
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ラムネイション サヴァンナ 2006 12年 トロピカルエイジング

各生産地の特色を保ちながら高い品質でラムをリリースする事で知られる「ラムネイション」のサヴァンナ2006が入荷しました。

RUM NATION SAVANNA 2006 For SHINANOYA_B600
Rum Nation SAVANNA 2006 12yo 57.6%
Cognac Cask Tropical Aging


RUM NATION SAVANNA 2006 For SHINANOYA_L600

RUM NATION SAVANNA 2006 For SHINANOYA_BuraL600



ラムネイションはイタリアの老舗高級スーパー、ロッシ&ロッシ社のブランドですが、「ウィルソン&モーガン」としてウイスキーブランドも展開しています。

サヴァンナはフランスの海外県の一つで、火山島のリゾート地としても知られるレユニオン島の三か所あるラム蒸留所の内の一つですが、1948年に移設後の現在はサン・アンドレで操業しているようです。

トロピカルエイジングとの事ですが、ヨーロッパのボトラーズは自国に運び熟成の続きを行う事も多い中、モラセスを使用した所謂トラディショナル製法の原酒をコニャックカスクにて、現地の所謂トロピカルな気候の中で熟成したことによるようです。

ショット 1,100円です。


  1. 2019/07/31(水) 17:27:26|
  2. ラム
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レジェンド・オブ・キューバン・ラム

こちらのラムも紹介してありませんでした。

Legend of Cuban Rum_600
LEGEND OF CUBAN RUM Pre-1962 45%

Legend of Cuban Rum_L600

Legend of Cuban Rum_ura600



シェリー酒の名門、ヴァルデスピノ家によってスペインに運ばれた1962年以前(1940~50年代)のキューバ産のラム原酒をシェリーのソレラシステムで熟成した、まさに伝説の貴重なラムです。

元々はヴァルデスピノ社の特別なゲストのみに振舞われたお酒で、頑なに市場に出すことを拒み続けていたのですが、ヴァルデスピノ社のオーナーが変わったのを転機に、年に一度僅かながら(価格は上昇しながら)輸入されるようになりました。

ショット 2,100円 ハーフ 1,100円となります。


  1. 2019/07/14(日) 17:29:39|
  2. ラム
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プロフィール

REMEMBER

Author:REMEMBER

静岡で1988年よりショットバーREMEMBERを経営する傍ら、2000年よりWeb運営も開始。

2007年よりその一部を本ブログに移行しました。

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